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秋天最减肥的水果,竟然是它!

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我们常说仅靠“吃水果减肥”并不可靠,这不仅会导致营养不均衡,而且某些水果的糖分含量可能较高,食用过多仍有体重增加的风险。在秋季这种干燥的季节,人们容易上火,而柚子成为了许多人的优选水果。最近,网络上出现了“柚子是秋天最减肥的水果”的说法,使得柚子更受欢迎。

有网友提出在餐前食用半个柚子,既能填饱肚子又能在一定程度上帮助减肥。然而,也有网友表示“自己吃的柚子很甜”,怎么可能能减肥呢?今天我们将探讨以下问题:为什么说柚子是秋天最减肥的水果?吃柚子对身体有哪些好处?如何挑选一个美味的柚子?

柚子的热量相对较低,每100克仅含42千卡热量,同时富含维生素C(每100克含有23毫克)。由于柚子的含水量高达近90%,因此能够在一定程度上增强饱腹感,选择在加餐时食用有助于控制食欲,进而帮助减肥。如果一个人吃一个重约2斤的大柚子,可食用部分约为800克,一个人分两次吃(每次200克),摄入的热量约为160千卡。若将该数值与同热量的其他水果相比,例如冬枣,可以看出柚子的热量相对较低。因此,对于那些正在进行体重管理的小伙伴们可以根据自身需求适量食用柚子。

除了低热量外,柚子还具有以下好处:

1. 有助于缓解便秘:经常便秘的人可以尝试食用皮薄多汁的大柚子,尤其是果肉外的白色部分(即“瓢”),能够在一定程度上缓解便秘症状。这是因为柚瓢中含有丰富的膳食纤维,有助于刺激肠道蠕动。

2. 有助于消食积:柚皮具有开胃通气的功效。将柚皮切丝煮成浓茶饮用,可有效发散寒气、开胸利膈,对于消除嗳气也有很好的效果。

3. 有助于发汗:柚皮中含有挥发性精油。将柚肉挖空,填入茶叶,悬挂通风处,可制成“茶柚”,对于治疗伤风感冒发热具有很好的效果。因为经风干后,柚肉内的茶叶会吸取精油成分,使得辛散效力增强。

4. 具有理气化痰、止咳平喘的作用:广东中医药曾刊文指出柚子具有化痰止咳的功效和很好的润肺作用。对于肺热咳嗽伴口干、咽痛者,食用柚子可起到止渴化痰的效果;而寒咳者则不宜食用柚子,因为柚子偏凉性。

在挑选柚子时,需要注意以下几点:

1. 观察品种:市场上柚子的品种繁多,但不同品种的柚子可食率和口感存在差异。通过对比水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚4个品种的差异研究发现:琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低,可食率最高;水晶蜜柚口感最好,综合口感最佳;西柚甜度最低、酸度最高、苦味最浓,但含汁量最丰富;红玉香柚种子数最多。因此,在购买时可根据个人口感偏好选择合适的品种。

2. 检查外观和气味:选购柚子时,应选择果形端正、无畸形、表皮光滑且颜色较深的成熟度高、苦味较轻的柚子。同时,还可以通过闻气味来判断柚子的新鲜度和成熟度。

3. 感受重量:挑选同样大小的柚子时,应选择分量较重的。这表明水分含量相对充足,也更新鲜、汁多鲜美。如果个头大但分量轻的柚子可能存在内囊爆裂、肉质干涩无味的情况。

4. 轻轻按压外皮:轻轻按压外皮观察是否有凹陷和弹性情况。若存在较大凹陷且弹性差则可能说明质量较差。